烹飪
稀有優質烤肉（日式烤肉）
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優質肥牛舌，加鹽
2629日元(税込)
它選用舌頭最嫩的部位－舌根製成，彈性恰到好處，咀嚼得越多，舌頭的美味就越能充滿整個口腔。
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沙朗
3289日圓(税込)
背部中央部分。肉質油花分佈適中，多汁鮮嫩，能嚐到脂肪的甜味和肉的鮮美滋味。
![[稀有] 夏多布里昂](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tkzwmkrx/35385461/vwxb_w340h340.jpg)
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![[稀有] 夏多布里昂](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tkzwmkrx/35385461/vwxb_w500h500.jpg)
[稀有] 夏多布里昂
3,729日圓(税込)
這是牛裡肌最厚、品質最好的部分，位於中心位置。肉質極為鮮嫩細膩，堪稱頂級稀有肉品。
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Misuji
2079日圓(税込)
牛從肩胛骨到手腕的身體部位。一種纖維細膩、容易形成大理石紋的肉塊。
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只有地板
2079日圓(税込)
牛側腹部位的一塊肉。這種肉塊兼具瘦肉的嫩滑口感和肥肉的鮮美風味。
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鞆三閣
2079日圓(税込)
牛後腿根部附近的區域。它很容易做出大理石紋，而且瘦肉的比例恰到好處，非常美味可口。
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【稀有】和牛牛柳
3289日圓(税込)
脊椎中位於下背部的那部分。它的特點是極度精瘦且非常嫩。
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核心核心
2079日圓(税込)
核心部分位於比大腿內側更深處。這塊肉非常嫩，質地細膩，瘦肉和少量大理石紋路的比例恰到好處，味道鮮美。
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【主廚推薦！ 】今日特選
○日圓起（含稅）
（詳情請諮詢我們的工作人員。）
牛肉
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上舌鹽
1639日圓(税込)
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Negitan鹽
1419日圓(税込)
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普通鹹舌
1199日元(税込)
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坦薩加里
759日圓(税込)
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三種舌頭的組合
2189日圓(税込)
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醃裙邊牛排
1419日圓(税込)
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Harami
1199日元(税込)
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經典三拼
2189日圓(税込)
（Kalbi，Loin，Harami）
我們選用A5級日本黑毛和牛。
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卡爾比/裡肌
各1,089日圓（含稅）
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上卡爾維
1419日圓(税込)
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下降的卡爾維
1419日圓(税込)
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額外的卡爾維
2079日圓(税込)
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上部寬鬆
1419日圓(税込)
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臉頰肉
1089日圓(税込)
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牛尾
1089日圓(税込)
豬肉
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Tontoro
979日元(税込)
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國產排骨
979日元(税込)
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Urute
869日圓(税込)
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豬蹄/香腸
759日圓/539日圓（含稅）
雞
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家雞腿肉/雞軟骨/雞頸肉
各759日元（含稅）
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雞肉丸
539日元(税込)
（味噌口味也跟它很搭）
荷爾蒙內臟
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烤牛肚/國產牛腸/國產牛心
各869日圓（含稅）
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島町
869日圓(税込)
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家庭槓桿/家庭上槓桿
979日圓/1529日圓（含稅）
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國內頂級米諾
1419日圓(税込)
海鮮
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魷魚/蝦
各979日圓（含稅）
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附殼扇貝/清蒸蛤蜊
各539日元（含稅）
生魚片
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牛肚刺身
869日圓(税込)
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雞心刺身
979日元(税込)
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櫻花肉（馬肉料理）
1309日圓(税込)
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牛肉塔塔基
1749日圓(税込)
有菜色*泡菜和涼拌菜可供外帶。
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泡菜/角提
各539日元（含稅）
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Oikimuchi
539日元(税込)
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什錦Kimuchi
979日元(税込)
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什錦Namuru
979日元(税込)
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納穆爾（單件）
每張484日圓（含稅）
豆芽菜、辣豆芽、白蘿蔔、蕨菜
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菠菜那穆魯
539日元(税込)
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換
539日元(税込)
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起司長加
649日元(税込)
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油浸烤雞胗
649日元(税込)
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玉米黃油/地瓜黃油
各539日元（含稅）
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毛豆/韓國海藻
429日圓/165日圓（含稅）
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收縮
979日元(税込)
烤蔬菜
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青椒/蔥/洋蔥/南瓜/香菇/杏鮑菇/玉米/胡蘿蔔
各429日元（含稅）
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烤年糕 / 蒜油烤年糕
429日圓/539日圓（含稅）
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8種蔬菜拼盤
1089日圓(税込)
沙拉
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Chooregi Salada
759日圓(税込)
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辣蔥沙拉/新世界沙拉
各869日圓（含稅）
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冷凍番茄/鹽捲心菜
各484日圓（含稅）
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生菜
539日元(税込)
拔頂
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奶酪
220日元(税込)
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青辣椒/蒜片/蔥末/鹹昆布/生蛋/蜂蜜
各110日元（含稅）
湯
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蛋湯/海帶湯
各649日元（含稅）
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排骨湯/大湯湯/油菜湯/雞湯/大蒜湯/蛤蜊湯
各869日圓（含稅）
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松杜布/卡爾比松杜布
各1089日圓（含稅）
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可以將其添加到每個湯碗中。
220日元(税込)
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您可以加年糕（麻糬）作為配料，價格為 110 日元（含稅）；或者加烏龍麵/中式麵條，價格為 220 日元（含稅）。
110日圓/220日圓（含稅）
餐
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拌飯
979日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
1089日圓(税込)
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起司石鍋拌飯
1309日圓(税込)
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涼麵
1089日圓(税込)
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拌麵 / 梅冷麵
各1,089日圓（含稅）
飯
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小米飯
209日圓(税込)
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中米
319日圓(税込)
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大米
429日元(税込)
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卡爾比特色米
429日元(税込)
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烤肉壽司
979日元(税込)
豐富的酒吧
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薩摩蜜柑/白桃
每個495日元（含稅）
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白雪公主/草莓牛奶
各539日元（含稅）
甜點
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布蕾冰淇淋
495日元(税込)
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草莓煉乳冰淇淋/一口大小的巧克力冰淇淋
各429日元（含稅）
新世界套裝
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新世界套裝
13,079日元(税込)
上等牛舌、上等牛小排、上等西冷牛排、醃牛腩、三角牛排、側腹牛排、豬臉肉、大腸和3種蔬菜。
