料理
希少部位 特選焼肉
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特上トロタン塩
2,629円(税込)
タンの最高部位タン元使用 程よい弾力があり、噛めば噛むほどタンの旨味が口いっぱいに広がります
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サーロイン
3,289円(税込)
背中の中央の部分。適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかく、脂の甘みとお肉のうまみも感じられる
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【希少】シャトーブリアン
3,729円(税込)
牛のフィレ肉の中でも中央部分の最も厚みがあり肉質のよい部分。非常に柔らかく、そしてキメが細かく究極の希少部位
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ミスジ
2,079円(税込)
牛の肩甲骨から手首までの部位。細かい繊維質で霜降りが入りやすい部位
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カイノミ
2,079円(税込)
牛の脇腹あたり部位。赤身のやわらかさと脂身の旨みを兼ね備えた部位
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トモサンカク
2,079円(税込)
牛の後ろ脚の付け根近くの部位。霜降りが入りやすく、程よい赤身とのバランスが丁度良いので、食べやすさが抜群
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【希少】和牛フィレ
3,289円(税込)
背骨の腰に沿うようにある部位。脂身が極めて少なく、とても柔らかいのが特徴
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芯芯
2,079円(税込)
内ももよりさらに内側にある芯の部分。とても柔らかく、キメも細かい部位であり、赤身とアッサリしたサシが入り柔らかくて美味しいお肉
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【料理長一押し！】本日の特選部位
○○円(税込)～
（詳細はスタッフにお尋ねください）
牛 BEEF
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上タン塩
1,639円(税込)
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ネギタン塩
1,419円(税込)
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並タン塩
1,199円(税込)
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タンサガリ
759円(税込)
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タン三種盛り
2,189円(税込)
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壺ハラミ
1,419円(税込)
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ハラミ
1,199円(税込)
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定番三種盛り
2,189円(税込)
(カルビ・ロース・ハラミ)
A5ランク黒毛和牛を使用しております
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カルビ/ロース
各1089円(税込)
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上カルビ
1,419円(税込)
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中落カルビ
1,419円(税込)
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特上カルビ
2,079円(税込)
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上ロース
1,419円(税込)
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ホホ肉
1,089円(税込)
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牛テール
1,089円(税込)
豚 PORK
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トントロ
979円(税込)
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国産豚カルビ
979円(税込)
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ウルテ
869円(税込)
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豚足/ウィンナー
759円/539円(税込)
鶏 CHICKEN
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国産鶏モモ肉/とりナンコツ/とりセセリ
各759円(税込)
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とりつくね
539円(税込)
(みそ味も相性抜群)
ホルモン Offal
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センマイ焼き/国産マルチョー/国産ハツ
各869円(税込)
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シマチョー
869円(税込)
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国産レバー/国産上レバー
979円/1529円(税込)
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国産上ミノ
1,419円(税込)
海鮮
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イカ/海老
各979円(税込)
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殻付きホタテ/あさりの酒蒸し
各539円(税込)
刺し
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センマイ刺し(牛)
869円(税込)
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ハツ刺し(鶏)
979円(税込)
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桜ユッケ(馬)
1,309円(税込)
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牛タタキ
1,749円(税込)
一品 ※キムチ、ナムル系お持ち帰り(テイクアウト)できます。
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キムチ/カクテキ
各539円(税込)
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オイキムチ
539円(税込)
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キムチ盛り合わせ
979円(税込)
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ナムル盛り合わせ
979円(税込)
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ナムル単品
各484円(税込)
もやし、ピリ辛もやし、大根、ゼンマイ
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ほうれん草ナムル
539円(税込)
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チャンジャ
539円(税込)
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チーズチャンジャ
649円(税込)
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砂肝オイル焼き
649円(税込)
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コーンバター/おさつバター
各539円(税込)
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枝豆/韓国のり
429円/165円(税込)
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チヂミ
979円(税込)
野菜焼き
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ピーマン/ネギ/玉ネギ/かぼちゃ/シイタケ/エリンギ/トウモロコシ/ニンジン
各429円(税込)
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トック焼き/にんにくオイル焼き
429円/539円(税込)
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野菜8種盛り
1,089円(税込)
サラダ
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チョレギサラダ
759円(税込)
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ピリ辛ネギサラダ/新世界サラダ
各869円(税込)
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冷しトマト/塩キャベツ
各484円(税込)
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サンチュ
539円(税込)
トッピング
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チーズ
220円(税込)
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青唐辛子/ニンニクスライス/みじんネギ/塩こんぶ/生玉子/はちみつ
各110円(税込)
スープ
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たまごスープ/わかめスープ
各649円(税込)
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カルビスープ/テグタンスープ/ユッケジャンスープ/コムタンスープ/にんにくスープ/アサリスープ
各869円(税込)
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スンドゥブ/カルビスンドゥブ
各1089円(税込)
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各スープクッパにできます。
220円(税込)
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お餅110円(税込)/うどん・中華麺220円(税込)でトッピング可能
110円/220円(税込)
お食事
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ビビンバ
979円(税込)
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石焼ビビンバ
1,089円(税込)
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チュクミチーズ石焼ビビンバ
1,309円(税込)
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冷麺
1,089円(税込)
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ビビン麺/うめ冷麺
各1089円(税込)
ライス
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小ライス
209円(税込)
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中ライス
319円(税込)
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大ライス
429円(税込)
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カルビ専用飯
429円(税込)
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炙り肉寿司
979円(税込)
リッチバー
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温州みかん/白桃
各495円(税込)
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スノーホワイト/いちごミルク
各539円(税込)
デザート
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ブリュレアイス
495円(税込)
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苺と練乳アイス/ひと口チョコっとアイス
各429円(税込)
新世界セット
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新世界セット
13,079円(税込)
上タン塩・上カルビ・上ロース・壺漬けハラミ・ミスジ・カイノミ・トントロ・シマチョー・野菜3品付き
